1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Британские сэндвичи с огурцомСэндвичи с огурцом в Англии традиционно подают к чаю. Классическая форма - треугольная, но можно разрезать их на квадратики или вырезать фигурные бутерброды с помощью формочек для печенья.
Если вы хотите сделать сэндвичи более пикантными, добавьте в размягчённое сливочное масло мелко нарубленные пряные травы - например, кресс-салат и петрушку.

  • После приготовления вы получите 4 порции.
  • Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты:

  • 1 большой огурец,
  • 1/2 ч.л. уксуса или лимонного сока,
  • 8 ломтиков пшеничного хлеба для сэндвичей,
  • 1 ст.л. сливочного масла,
  • соль.

Способ приготовления

  • Огурец вымыть, нарезать на как можно более тонкие ломтики (лучше сделать это при помощи овощечистки). Сбрызнуть уксусом или лимонным соком и оставить на 10-15 минут, после чего тщательно удалить выделившуюся жидкость.
  • Ломтики хлеба смазать с одной стороны тонким слоем сливочного масла, чуть присолить.
  • Аккуратно выложить на половину хлеба, на слой масла ломтики огурцов, внахлёст. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба, маслом вниз.
  • С сэндвичей острым ножом срезать корки, разрезать каждый по диагонали на два треугольника и подавать.

Приятного аппетита!

Британские закуски и салаты

VK
G+